土豆炖鸡
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作者：
晶品饺子
用料
土豆
适量
鸡肉
适量
料酒
葱
姜
生抽
老抽
料酒
土豆炖鸡的做法步骤
步骤 1
1水里放姜片料酒，新鲜的鸡不需要此操作
步骤 2
2，放入鸡块焯水，新鲜的鸡不需要此步骤
步骤 3
煮出血沫捞出，温水冲洗干净.
步骤 4
起锅烧油，热锅凉油，放葱姜干辣椒鸡肉，定型炒香
步骤 5
放生抽，老抽、蚝油，调色
步骤 6
翻炒上色
步骤 7
加开水蔓过鸡肉
步骤 8
盖上盖煮20分钟.
步骤 9
放入盐，土豆焖10分钟
步骤 10
打开锅盖撒上葱花即可出锅
菜谱创建时间：2023-12-11 13:25:20